Tuisgemaakte pizza is soveel pret! Al wat jy nodig het, is ’n betroubare deegresep, aromatiese tamatiesous en bolae van jou keuse. In die blog gee ek jou al die resepte, wenke en idees om jou eie kombuis in ’n ‘pizza-restaurant’ te omskep.
Bruinsampioene het ’n heerlike geur en pas so goed by ’n verskeidenheid bestanddele. Vir die Italiaanse geroosterde sampioene is die kombinasie van tamaties, suurlemoen, olyfolie en kruie met twee kase so lekker. Selfs lekkerder as pizza!
This tomato pesto is so versatile. Spread it on sandwiches (braaibroodjies) or toast, dollop on scrambled eggs for a delicious breakfast and the options for sides, salads and suppers are plenty. Spread pesto on chicken breast fillets or under the skin of chicken thighs and roast in the oven. Toss the pesto through baby potatoes in the skin or chickpeas, add some crumbled feta and serve with rocket and fresh basil as a side dish.
Die kleurvolle pastei met ’n meer Mediterreense gevoel as ’n tradisionele hoenderpastei, lyk feestelik op ‘n tafel en lok altyd baie komplimente uit. Die geroosterde groente en hoender is heerlik saam met die pesto en suurroom. Die gereg is perfek vir ’n ligte maaltyd of aandete met ’n groen slaai en selfs indrukwekkend genoeg om vriende mee te onthaal.
Prepare a delicious and easy crustless quiche – perfect for a supper, brunch, light lunch or even as part of an al fresco platter, or simply add it to a lunchbox. In this version baby tomatoes, cheese and pesto are used, but you can be creative with the ingredients you add to the egg mixture. Click for the English and Afrikaans recipe.