Plathoender met feta, kruie & songedroogde tamaties

Plathoender met feta, kruie & songedroogde tamaties

Kyk, party bestanddele is nou maar eenmaal ’n wonderlike kombinasie, soos vars kruie en suurlemoen. Of basiliekruid en tamatie. Sit nou ’n bietjie fetakaas by en almal gaan hul lippe aflek. Moenie huiwerig wees om ’n heel hoender soos dié plathoender voor te berei nie – volg net die stappe, dis regtig maklik. As die hoender só gaargemaak word, lyk dit indrukwekkend, word mooi eweredig gaar en is baie maklik om in porsies op te sny.’n Besonderse ete!

Chilli con pollo & tortillas

Chilli con pollo & tortillas

’n Meksikaanse fees
Hoender in ’n geurige Meksikaanse sous van tamatie, soetrissies, gemaalde komyn, koljander, paprika en rooi nierboontjies – koesterkos. Dalk ken jy dit meer as chilli con carne met maalvleis, maar glo my, dis die perfekte kombinasie met hoender. Die lekkerte van ’n Meksikaanse ete is al die bakkies bykomstighede waarmee die hoofgereg geniet kan word. Die geure van die souse en salsa is ’n ontploffing van smake in jou mond.

Filo-hoenderpastei met groente

Filo-hoenderpastei met groente

Die kleurvolle pastei met ’n meer Mediterreense gevoel as ’n tradisionele hoenderpastei, lyk feestelik op ‘n tafel en lok altyd baie komplimente uit. Die geroosterde groente en hoender is heerlik saam met die pesto en suurroom. Die gereg is perfek vir ’n ligte maaltyd of aandete met ’n groen slaai en selfs indrukwekkend genoeg om vriende mee te onthaal.

Juicy chicken breast fillets

Juicy chicken breast fillets

By following a few basic cooking principles when preparing chicken fillets, you never need to have a dry, tasteless chicken fillet on your plate (or battle to swallow it). I often hear that people don’t enjoy chicken fillets, as they complain that it’s too dry. When frying it for a short time over the correct temperature, you can have a different experience. Use a pan with a wide, solid base that can retain the heat well and start over a medium temperature – AMC Cookware is perfect for this.

Pin It on Pinterest