by Heleen Meyer | Dec 5, 2024 | Sides & salads, Starchy side, Vegetable side
Have you tasted the fabulous combination of roasted sweet potatoes, cauliflower and chickpeas before? Roasting veggies brings out the best in them. It’s also a quick and easy cooking methods, as the oven does most of the work. The cauliflower gets a lovely nutty taste, and the natural sweetness of onions and sweet potatoes is absolutely delicious when roasted. And you know I am the cumin queen so that’s why my favourite spice is used in this recipe and it pairs beautifully with the potatoes, cauliflower and chickpeas. The herby yoghurt sauce rounds this veggie main or side dish off perfectly!
by Heleen Meyer | Jul 6, 2018 | Mains
otterskorsiesop is seker een van die bekendste sopresepte. Die manier waarop dit gemaak word, is ook ideaal vir ’n verskeidenheid van ander verpulpte groentesoppe. Blomkool is geen uitsondering nie en met die kombinasie van appels en komyn as geurmiddel, is dit baie interessant. Die sop is baie maklik om te maak en as jy dit dan met ’n geposjeerde eier en avokado voorsit, het jy ’n volledige en voedsame ete.
by Heleen Meyer | Jan 26, 2018 | Kosblik 101 / Lunch boxes, Light meals, Light vegetarian, Sides & salads
Blomkool en broccoli het in die laaste paar jaar vinnig op die groente-gewildheidsleer geklim. Die twee groentes is lankal nie meer net vir ’n kaassous beskore nie en deesdae kry jy baie interessante maniere om dit voor te sit. Hierdie is beslis in my kombuis ’n gunsteling. Dis so maklik om te maak en as jy nog nie voorheen geroosterde blomkool en broccoli geproe het nie, moet jy dit beslis probeer.
by Heleen Meyer | May 12, 2017 | Light meals, Light vegetarian
Search for: Light mealsBreakfast Salad as a meal Light meat Light poultry Light seafood Light vegetarian More categoriesSides, salads & extras Mains Light meals Desserts, baking & sweet treats Eet.Kook.Leef.Beter Kosblik 101 / Lunch boxes Subscribe for more...
