by Heleen Meyer | Apr 17, 2019 | Baking, Desserts, sweet treats & baking
I love Pink Lady® Apples and although they are not back in season yet, I am keeping this recipe on hand for the moment they are on shelf in May. And seeing that South Africans love to bake, I just have to share this delicious cake so long.
The moist cake with its soft texture is really special and similar to a typical Ukranian apple cake. Ian Sklarsky shared this family recipe with the Pink Lady® team and they were so excited about it, that they shared it with us at a lovely launch event a few years ago. The natural sweetness of the apples and the ability to hold their structure, even when baked, is just what you need for this cake.
by Heleen Meyer | Jul 13, 2018 | Desserts, sweet treats & baking, Kosblik 101 / Lunch boxes
Met meeste van die skole wat dié week vir die derde kwartaal heropen, is kosblik-pak van nuuts af op die agenda. Dié lekker muffins is propvol vesel en met die kombinasie van hawermout, appel, kaneel en amandels, iets wat almal sal geniet. Dit het ook niks meer nodig, soos kaas of konfyt, om mee voorgesit te word nie.
by Heleen Meyer | Jun 22, 2018 | Baking, Extras
Tuisgebakte brood is nie net ’n lekker bederf nie, maar ook ’n heelwat gesonder opsie, want jy weet wat alles in die brood gebruik word. Winkelbrood voel dalk gerieflik, maar dit is dikwels van meer verfynde meel gemaak en hoog in bygevoegde sout of suiker. Sulke brood is dikwels minder vullend en voedsaam as ’n tuisgebakte brood. Die rysmiddel in die resep is bakpoeier, so dis nie nodig om iets te knie nie. As jy dalk skrikkerig is om ’n gisbrood te bak, is hierdie ’n maklike alternatief. Met ’n tuisgebakte brood kan jy selfs kleiner brode bak, om porsiebeheer makliker te maak.
by Heleen Meyer | Jul 31, 2017 | Desserts, sweet treats & baking
Wie kan nou ‘n varsgebakte pannekoek weerstaan? Die resep is meer in ‘n Franse crêpe styl en regtig maklik om te maak. Sien ook die voorstel om dit vir ‘n soutvulsel met volkoringmeel te gebruik. Jou gaste en gesin gaan dol wees daaroor.
by Heleen Meyer | Jul 28, 2017 | Baking, Desserts, sweet treats & baking
Search for: Desserts, baking & sweet treatsChocolate Fruit Hot dessert Cold dessert Baking Sweet snacks More categories Sides & salads Mains Light meals Desserts, baking & sweet treats Extras Kosblik 101 / Lunch boxes Subscribe for more recipes Enter...
