Carrot cake with cream cheese & cinnamon frosting
This classic carrot cake with extra pineapple, nuts, spices and a cream cheese frosting is a match made in heaven. The special cinnamon frosting twist we did for AMC Cookware, is an absolute hit with everyone.
Zesty orange & cardamom cake
This is one of my favourite kinds of cake, as I’m not one for a lot of icing. I also love the flavour of cardamom and it’s such a great partner to citrus. The orange slices on top reminds you of a delicate marmalade, making this cake such a special treat.
Mieliepap in die oond
’n Ongelooflike maklike gereg om met wors of braaivleis voor te sit. Selfs dié wat nie eintlik van mieliepap met braaivleis hou nie, geniet die bygereg.
Wortelkoek met ‘n karameldrupsel
Wortelkoek word dikwels met ’n roomkaasversiersel voorgesit, maar probeer gerus hierdie weergawe met ’n karameldrupsel met ’n tikkie sout by.
Tuisgemaakte muesli
Tuisgemaakte muesli is ’n bonus om in jou kombuis te hê. Maak ’n groot hoeveelheid wat sommer vir ’n hele paar dae se ontbyte gereed kan wees. Met ’n tuisgemaakte weergawe weet jy ook wat daarin is en hoeveel suiker en olie gebruik word.
Souserige sjokoladepoeding met neute en koffie
O, hoe lekker is dit nie om deur dié poeding se bros deeg tot by die romerige sjokoladesous te skep nie! Die koffie is ’n lekker balans vir die soeter sjokoladesous. Onthou om goeie gehalte koffie en kakao vir die beste geur te gebruik.
Tomato & chorizo tart
The pastry is so easy and super delicious, make a double batch and freeze half for later. This tart has the perfect balance between flavours with sweet cherry tomatoes and aromatic chorizo sausage. It is a sure winner! Enjoy it as a light meal or as a savoury tart at teatime.
Volkoringbroodjies met knoffel-kruiebotter
Varsgebakte brood is altyd ’n lekker bederf. Die brooddeeg is vinnig en maklik om te maak en die kruiebotter maak dit ekstra spesiaal.
Quiche met ham, emmenthaler & tiemie
Quiche is so ’n lekker ligte ete vir die somer en perfek vir ’n laat-ontbyt. Daar is baie opsies om as vulsel vir ’n quiche te gebruik, maar dié kombinasie van ham en ’n geurige kaas is ’n wenner.
Bierbrood met kaas & kruie/ Beer bread with cheese and herbs
Dit is een van die maklikste maniere om warm brood op die tafel te hê. Jy kan die geurmiddels maklik varieer om by jou smaak en voorkeur te pas. Dis ’n heerlike bygereg met braaivleis.